Organización y Gestión de Explotaciones Agropecuarias - 5º "A"
- Matias Fuchs |
Course Information
Contenidos Conceptuales
UNIDAD Nº 1:
Organizaciones: Concepto, Características, Elementos y Clasificación. Empresas: Concepto, Funciones y Clasificación. Factores Productivos y el Empresario. Ciclo Operativo Normal de las Empresas. Ciclo Operativo Normal de una Empresa Comercial, Industrial y Agropecuaria. Pasos de Creación de una Empresa. Factores que condicionan la Empresa. Análisis Estratégico: Misión, Visión y Objetivos, Análisis F.O.D.A., Barreras de Entrada y Barreras de Salida.
UNIDAD Nº 2:
PyMES, Microempresa y Microemprendimientos: Concepto y Análisis. Ventajas y Desventajas. Empresa Agropecuaria: Concepto y Análisis. Empresa Familiar: Concepto y Análisis. Explotación Agropecuaria.
UNIDAD Nº 3:
Departamento Administrativo: Planificación, Organización Coordinación y Control. Sistema de Información. Proceso Decisorio. Toma de Decisiones. Información Interna y Externa. Capital Inicial.
Departamento de Recursos Humanos: Currículum Vitae. Solicitud de Empleo. Selección del Personal. Capacitación del Personal. Asesoramiento Legal-Laboral. Contratación.
UNIDAD Nº 4:
Departamento de Comercialización: Marketing. Estudio de Mercado. Publicidad. Internet: Comercio Electrónico. Ventas.
Departamento de Compras: Objetivo y Función del Departamento. Documentos Comerciales: Orden de Compra, Remito, Factura, Factura-Ticket, Nota de Debito, Nota de Crédito, Recibo, Cheque, Pagaré.
Identificación y Clasificación de las Actividades. Aprovisionamiento. Insumos. Proveedores. Pedidos de Cotización y Compra. Almacenamiento.
UNIDAD Nº 5:
Departamento de Producción: Objetivos del Departamento. Variables. Elementos del Costo de Producción. Costos: Costos Fijos y Costos Variables. Costos de Producción, Administración y Comercialización. Fichas de Asiento.
UNIDAD Nº 6:
Departamento Contable-Financiero: Concepto y Funciones. Patrimonio y Capital. Composición del Patrimonio. Activo. Pasivo. Patrimonio Neto. Igualdad Contable Básica. Punto de Equilibrio Económico y Financiero.
UNIDAD Nº 7:
Pasos Previos a la Apertura de una Empresa. Sociedades: Concepto y Tipos. Distintas Formas Jurídicas. Obligaciones Fiscales. Normas Municipales a cumplir. Habilitaciones. Inscripciones Oficiales e Impositivas. Formularios Oficiales. Impuesto al Valor Agregado. Monotributo.